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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agrobiologia. |
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Data corrente: |
24/09/2009 |
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Data da última atualização: |
03/11/2009 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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Autoria: |
LOPES, M. C. C.; ROHR, T. G.; XAVIER, G. R.; RUMJANEK, N. G.; OLIVEIRA, P. I. |
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Afiliação: |
Maryana C.C. Lopes, UFRRJ; Tiago G. Rohr, UFRRJ; Gustavo Ribeiro Xavier, Embrapa Agrobiologia; Norma Gouvea Rumjanek, Embrapa Agrobiologia; Paulo Jansen Oliveira, UFRRJ. |
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Título: |
Efeito da adição de íons na viscosidade e condutividade das soluções de CMC/amido. |
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Ano de publicação: |
2007 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE POLÍMEROS, 9., 2007, Campina Grande. Anais... [São Carlos: ABPol, 2007. |
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Idioma: |
Português |
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Thesagro: |
Amido; Propriedade Reológica. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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260 $c2007
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650 $aPropriedade Reológica
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700 1 $aXAVIER, G. R.
700 1 $aRUMJANEK, N. G.
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773 $tIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE POLÍMEROS, 9., 2007, Campina Grande. Anais... [São Carlos: ABPol, 2007.
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Registro original: |
Embrapa Agrobiologia (CNPAB) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Hortaliças. Para informações adicionais entre em contato com cnph.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
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Data corrente: |
09/10/2017 |
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Data da última atualização: |
09/10/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Autoria: |
LUENGO, R. de F. A. |
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Afiliação: |
RITA DE FATIMA ALVES LUENGO, CNPH. |
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Título: |
Colheita, manuseio e comercialização. |
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Ano de publicação: |
2017 |
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Fonte/Imprenta: |
In: NICK, C.; BORÉM, A. Alho: do plantio à colheita. Viçosa, MG: Ed. UFV, 2017. |
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Páginas: |
p. 159-173. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O alho é uma das hortaliças que se conservam por maior período de tempo após a colheita, principalmente por causa de sua menor quantidade de água e pela boa proteção oferecida pelas folhas secas que envolvem cada bulbilho... As informações sobre colheita, manuseio e comercialização do alho serão fundamentadas nos princípios de pós-colheita para aumentar a conservação das hortaliças. |
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Palavras-Chave: |
Embralagem. |
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Thesagro: |
Allium sativum; Armazenamento de alimento; Beneficiamento; Comercialização; Pós-colheita; Preservação de alimento; Refrigeração. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 01049naa a2200229 a 4500
001 2076932
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008 2017 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aLUENGO, R. de F. A.
245 $aColheita, manuseio e comercialização.
260 $c2017
300 $ap. 159-173.
520 $aO alho é uma das hortaliças que se conservam por maior período de tempo após a colheita, principalmente por causa de sua menor quantidade de água e pela boa proteção oferecida pelas folhas secas que envolvem cada bulbilho... As informações sobre colheita, manuseio e comercialização do alho serão fundamentadas nos princípios de pós-colheita para aumentar a conservação das hortaliças.
650 $aAllium sativum
650 $aArmazenamento de alimento
650 $aBeneficiamento
650 $aComercialização
650 $aPós-colheita
650 $aPreservação de alimento
650 $aRefrigeração
653 $aEmbralagem
773 $tIn: NICK, C.; BORÉM, A. Alho: do plantio à colheita. Viçosa, MG: Ed. UFV, 2017.
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
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Biblioteca |
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